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食品废水处理工程

工业污水处理设备

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食品废水处理

 

食品废水来源及水质特点

 

  食品废水一般来自于对肉类、蔬菜、淀粉、乳糖、饮料等加工过程中产生的废水,由于生产原料和生产工艺的不同,导致水质和水量变化幅度大,普遍特性总结如下:

  1、水量变化大;

  2、悬浮物含量高。如淀粉、蔬菜加工行业中清洗原料的泥土、菜叶、果皮,又如肉类加工行业的羽毛、碎肉、禽畜粪便等;

  3、油脂含量高。如肉类加工行业及油脂加工行业在生产过程中,会产生大量油脂;

  4、可生化性好。由于食品废水的原料来自于自然界有机物,其中可降解成分多,不含毒性,适合微生物的生长与繁殖;

  5、废水易腐败。由于食品废水中微生物的繁殖及有机物腐败过程中产生恶臭气味,不仅造成废水污染物浓度上升,还会影响人体健康,因此,食品废水需及时进行处理。

  6、有机物含量高。根据统泉环保对不同食品加工行业废水的化验与处理经验,一般食品废水COD浓度可达数千至数万mg/L。

 

食品废水处理难点分析

 

  1、由食品废水水质水量波动大,这会对微生物生长造成非常大的冲击,因此需在生产淡季投加碳源进行维护,从而增加污水处理站运行成本。

  2、食品废水通常含有固体颗粒及油脂,大部分食品废水失败工程就是因为没有做好预处理,因此预处理是食品废水的处理关键,预处理工艺需经过一系列的实验方可确定。

  3、除了进行适当的预处理外,如何选择经济有效的脱氮除磷工艺,也是食品废水处理的一大关键。食品废水一般含有较高浓度的氨氮和总磷,单独的厌氧和好氧生化工艺都难以将其处理到达标水平。

  4、对于高浓度的食品废水,需要有足够的有效容积,而大部分食品厂占地面积有限,因此对高效处理工艺的需求日渐提高。

 
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